根据教育部公布的全国高等学校信息，浙江旅游职业学院是一所纳入全国统招计划的全日制公办普通高等学校，位于浙江杭州，办学层次为专科。
一、全日制和非全日制区别
1. 学习形式：全日制就是全日在校学习，通常就是周一到周五上课；而非全日制就是不用一直在校学习，非固定时间，比如利用周末、晚上等时间学习，常见的如函授、电大等。
2. 难易程度：同等学历下，通常全日制比非全日制难，比如想上全日制大专，需要参加普通高考，或者参加各省组织的高职单招；而非全日制学校，通常是需要参加或自考，难度稍微小一些。
3. 社会认可度：全日制由于较非全日制难度高，学习时间有保障，社会认可度相对高一点。当然对于需要工作的在职人士，无法全日制在校学习，读个非全日制也是一种选择。
二、浙江旅游职业学院简介
浙江旅游职业学院（Tourism College of Zhejiang China），简称浙旅职院，坐落于浙江省杭州市，隶属于浙江省文化和旅游厅；由文化和旅游部与浙江省人民共建的一所公办高等旅游院校，学院是国家示范性高等职业院校建设计划、第二批国家现代学徒制试点单位，是全国旅游院校中第一所通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证的院校和唯一一所国家旅游局旅游教育标准化示范院校，是全国高等职业院校服务贡献50强、国际影响力50强院校，是浙江省高职优质校建设单位，是国家4A级旅游景区，也是中国旅游教育“五星联盟”院校之一。
学院前身为创建于1983年的浙江省旅游职工中等专业学校，1987年更名为浙江省旅游学校，2002年更名为浙江旅游职业学院。2019年浙江省文化艺术研究院并入。