全国开设食品营养与健康专业的大学包括北京工商大学、中国农业大学、天津科技大学、山西农业大学、山西师范大学、山西大同大学、大连工业大学、锦州医科大学、渤海大学、吉林农业科技学院、黑龙江八一农垦大学、东北农业大学等。以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。请注意，学校名单可能会随时间发生变化，请以学校最新公布的名单为准。
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在地 |
|---|
| 1 | 食品营养与健康探索 | 华中农业大学（示例学校） | 湖北武汉 |
| 2 | 营养与健康研究 | 北京工商大学（示例学校） | 北京 |
| 3 | 健康食品科技研究 | 南京农业大学（示例学校） | 江苏南京 |
| 4 | 食品营养与健康管理 | 江南大学（示例学校） | 江苏无锡 |
| 5 | 营养与健康专业研究 | 天津科技大学（示例学校） | 天津 |
本专业致力于培养德、智、体、美、劳全面发展的人才，具备科研探索精神和科技创新素质。他们拥有化学、工程学和营养健康科学的基础理论知识，并掌握了现代食品科学与工程的基础理论和技能。他们还能熟练应用外语和计算机，具备食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力。这些人才可以在与食品相关的教育教学、研究机构、部门以及加工流通、健康管理企业中，胜任与营养健康相关的科学研究、教育教学、健康管理以及功能食品的技术开发、工程设计、生产管理、品质保证等工作。他们将成为拔尖创新、国际化复合型的高级工程技术人才。