根据烟台市教育部门所公布的资料，烟台市的公办大学众多。以下是这些学校的详细名单及简介，供大家参考。
烟台的公办大学包括鲁东大学、烟台大学、山东工商学院等共计十二所学校。其中，本科学校有三所，分别是鲁东大学、烟台大学和山东工商学院；专科学校则有九所。这些学校均为山东省的重要高等教育机构，为当地及周边地区提供了大量的教育资源和人才支持。
以下为烟台公办大学名单一览表，排名不分先后：
| 序号 | 学校名称 | 所属省份 | 城市 | 学校层次 | 备注 |
|---|
| 1 | 鲁东大学 | 山东 | 烟台 | 本科 | 公办综合性大学 |
| 2 | 烟台大学 | 山东 | 烟台 | 本科 | 重点建设高校 |
| 3 | 山东工商学院 | 山东 | 烟台 | 本科 | 经济类高等学府 |
以鲁东大学为例，简要介绍如下：
鲁东大学位于山东省烟台市，是山东省重点支持建设的一所综合性大学。学校历史悠久，可追溯至1930年建立的山东省立第二乡村师范学校。经过多年的发展，学校已成为一所以文、理、工、农等多学科协调发展的综合性大学。学校在教育学、文学、理学、工学等多个领域拥有较强的师资力量和科研实力，为地方经济社会发展做出了重要贡献。鲁东大学还是首批“山东省应用型人才培养特色名校”之一，具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系。学校的教学水平和科研成果得到了社会各界的广泛认可和赞誉。
以上就是关于烟台市公办大学的简要介绍和名单一览，希望对大家有所帮助。