根据教育部公布的高校名单，徐州有以下职业技术学院：江苏建筑职业技术学院、徐州工业职业技术学院、徐州生物工程职业技术学院、江苏安全技术职业学院、九州职业技术学院等。以下是具体名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。
| 序号 | 学校名称 | 省份 | 城市 | 层次 | 备注 |
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| 1 | 江苏建筑职业技术学院 | 江苏 | 徐州 | 专科 | 公办 |
| 2 | 徐州工业职业技术学院 | 江苏 | 徐州 | 专科 | 公办 |
| 3 | 徐州生物工程职业技术学院 | 江苏 | 徐州 | 专科 | 公办 |
| 4 | 江苏安全技术职业学院 | 江苏 | 徐州 | 专科 | 公办 |
| 5 | 九州职业技术学院 | 江苏 | 徐州 | 专科 | 民办 |
江苏建筑职业技术学院简介：
江苏建筑职业技术学院位于江苏省徐州市，原为中国人民解放军基建工程兵第三技术学校，是全日制普通专科学校。学校始建于1979年1月，1983年7月划归原煤炭工业部，1998年7月划转到江苏省，1999年7月经教育部批准升格为徐州建筑职业技术学院。2004年10月经教育部、建设部确定为国家建设行业技能型紧缺人才培养培训工程试点高校，2008年7月，经教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”立项建设院校，2011年1月，经中华人民共和国教育部审批，江苏省人民批准更名为“江苏建筑职业技术学院”，2011年6月通过国家验收成为国家示范性高职学院。学校设有江苏建院大学科技园，2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位。