全国开设定制旅行管理与服务专业的大学有石家庄财经职业学院、曹妃甸职业技术学院、山西省财政税务专科学校、太原旅游职业学院、上海旅游高等专科学校、苏州经贸职业技术学院、浙江旅游职业学院、淄博师范高等专科学校、郑州旅游职业学院、郑州电子商务职业学院等。以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对大家有所帮助。如有变动，以学校最新公布的信息为准。
定制旅行管理与服务专业代码为540104，层次为专科，学制为3年，属于旅游大类下的旅游类专业。
开设定制旅行管理与服务专业的大学名单如下：
1. 石家庄财经职业学院，河北
2. 曹妃甸职业技术学院，河北
3. 山西省财政税务专科学校，山西
4. 太原旅游职业学院，山西
5. 上海旅游高等专科学校，上海
6. 苏州经贸职业技术学院，江苏
7. 浙江旅游职业学院，浙江
8. 淄博师范高等专科学校，山东
9. 郑州旅游职业学院，河南
10. 郑州电子商务职业学院，河南
11. 佛山职业技术学院，广东
12. 珠海城市职业技术学院，广东
13. 三亚中瑞酒店管理职业学院，海南
14. 重庆海联职业技术学院，重庆
15. 重庆旅游职业学院，重庆
16. 重庆文化艺术职业学院，重庆
17. 德阳科贸职业学院，四川
18. 宁夏财经职业技术学院，宁夏
19. 新疆师范高等专科学校，新疆
本专业培养德智体美劳全面发展的人才，掌握扎实的科学文化基础和定制旅行服务与管理及相关法律法规等知识，具备良好的沟通能力、创新能力和定制旅行产品设计与数字化运营等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事旅行定制、行中管家、客户服务、定制旅行业务运营等工作的高素质技术技能人才。