江南大学拥有众多专业，其中包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、生物工程、生物技术、酿酒工程、合成生物学、纺织工程、轻化工程、化学工程与工艺等多个领域。以下为各专业的具体名单及其简要介绍。请注意，由于专业设置可能会有所变动，正式填报时请以学校最新公布的数据为准。
一、江南大学专业概览
江南大学的专业设置涵盖了多个领域，旨在培养具备专业知识和技能的人才，为社会的发展做出贡献。
二、专业详细列表及选考要求
以下是江南大学的部分专业详细列表及选考要求：
| 专业名称 | 选考要求 | 招生计划数 | 备注 |
|---|
| 食品科学与工程（食品AI卓越创新班） | 物理+化学 | 8人 | |
| 思想政治教育 | 历史+政治 | 若干 | |
还有一些专业的选考要求是历史+不限，也列出了相应的招生计划数。这些专业包括国际经济与贸易、金融学、工商管理等。
三、注意事项
以上专业名单一览表仅供参考，具体招生计划请以当地省（市、区）招生考试机构公布的为准。在填报志愿时，请仔细阅读招生简章，了解各专业的具体要求和就业方向，做出明智的选择。
四、培养地点及特色班级
部分专业有特定的培养地点或特色班级。例如，微电子科学与工程和专业培养地点在霞客湾校区，而食品科学与工程设有卓越创新班等特色班级。这些特色班级通常有更严格的培养要求和更高的就业竞争力。
江南大学概览
江南大学位于风景秀丽的江苏省无锡市，是一所教育部直属高等院校。该校作为国家“双一流”学科建设高校，同时也是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”的核心建设学府。江南大学已然成为了国家高水平大学建设的重点项目，拥有卓越的教育资源与实践平台。
这所大学历史渊源深远，可以追溯到1902年创建的三江师范学堂。历经多个历史阶段的发展，江南大学逐渐壮大。在1952年，由南京大学等高校的相关系科合并成立南京工学院食品工业系，奠定了江南大学在食品工业领域的重要地位。随后在1958年，该系整建制迁至无锡，建立无锡轻工业学院。
江南大学的发展道路上不断融合与壮大，经历了多次的院校合并。在1995年，无锡轻工大学正式命名。而后在2001年，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院三校合并，共同构建了现今的江南大学。2003年东华大学无锡校区也并入江南大学，进一步增强了学校的综合实力。
江南大学不仅是国家重要项目的参与高校，还是高水平行业特色大学的优质资源共享联盟成员，同时也是“一带一路”高校食品教育科技联盟的重要一员。该校还承担中国奖学金来华留学生的接收任务，并设有国家大学生文化素质教育基地和高等学校科技成果转化基地。