依据教育部最新公布的资料，我们了解到日照市的高等教育机构中，有诸如日照职业技术学院、山东水利职业学院以及日照航海工程职业学院等一批职业技术学院。以下是一份详尽的名单，不分先后顺序，希望能为各位提供帮助。
| 序号 | 学校全称 | 所属省份 | 所在城市 | 教育层次 | 学校属性及备注 |
| 1 | 日照职业技术学院 | 山东省 | 日照市 | 专科 | 公办院校 |
| 2 | 山东水利职业学院 | 山东省 | 日照市 | 同为专科层次 | 同样是公办院校 |
| 3 | 日照航海工程职业学院 | 山东省 | 日照市 | 高等教育机构 | 为民办性质 |
关于日照职业技术学院的详细介绍：
日照职业技术学院（简称“日职”）是由日照市人民主办的，经过中华人民共和国教育部批准设立的一所全日制公办普通高等职业学校。该校入选了国家示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位等多个重要项目。它还是第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校之一，同时也是全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。
追溯其历史，日照职业技术学院的前身是1987年创建的日照市第三职业高级中学。经过多年的发展，学校于1993年升级为普通中等专业学校——日照市经济学校。再后来，于1998年4月，经过教育部的批准，学校升级为山东省第一所高等职业院校，并正式定名为日照职业技术学院。