以下是抚州市的省属高校名单概览。
抚州市拥有众多省属高校，其中包括东华理工大学和赣东学院等。这些高校均由省主办并拨款，是名副其实的公办高校。不同于民办院校，虽然也归省教育厅管理，但省属高校在经费、人事等方面拥有更大的自主权。
| 序号 | 学校名称 | 所在省份与城市 | 主要管理部门 | 学校层次 | 其他备注 |
| 1 | 东华理工大学 | 坐落在江西省抚州市 | 江西省教育厅与相关部门 | 本科教育 | 公办高校，拥有多项特色教育计划 |
| 2 | 赣东学院 | 同样位于江西省抚州市 | 江西省教育厅主管 | 本科层次 | 公办性质 |
关于东华理工大学的详细介绍：
东华理工大学，简称“东华理工”，主校区位于江西省南昌市，是中国核工业领域的重要学府。该校由江西省人民与国家国防科技工业局、自然资源部、中国核工业集团公司共同建设，以地学和核科学为特色，涵盖理、工、经、管、文、法、教、艺等多个学科。东华理工大学是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校，也是“中西部高校基础能力建设工程”支持高校之一。
学校历史悠久，起源于创办于1956年的太谷地质学校。此后经过多次更名和合并，最终在2007年定名为东华理工大学。值得一提的是，该校还是中国人民海军士官选拔培训基地和中国核工业集团公司的人才培养基地。