根据教育部公布的高等学校信息，江西环境工程职业学院是一所全日制公办高等学校，隶属于全国统招计划。它坐落在风景秀丽的江西赣州，是一所专科层次的高等职业院校。
一、全日制与非全日制的差异
1. 学习形式：全日制教育是指学生需要在校园内全天候学习，通常是在周一到周五上课；而非全日制教育则更加灵活，学生可以根据自身的时间安排学习，如利用周末或晚上进行学习，常见的形式包括函授、电大学制等。
2. 学习难度：同等学历下，全日制的学习难度通常高于非全日制。想要攻读全日制大专，通常需要参加普通高考或各省组织的高职单招。而对于非全日制学校，学生一般需要参加或自考，难度相对略低。
3. 社会认可度：由于全日制学习难度较大，学习时间有保障，因此社会认可度相对较高。对于在职人士来说，无法全天候在校学习，选择非全日制教育也是一种明智之举。
二、江西环境工程职业学院的详细介绍
江西环境工程职业学院位于风景如画的江西省赣州市，由江西省人民主办，并由江西省林业局主管。它是一所全日制公办高职学院，被誉为国家优质专科高职院校、中国特色高水平专业群建设单位以及江西省高水平职业院校。
该学院创办于1953年，历史悠久，原名赣州林业学校。1958年8月，以赣州林业学校为基础，设立江西共大油山分校。随后在1980年5月，学校更名为全日制“江西省第一林业学校”，致力于为学生提供全面的林业教育。随着时代的发展，2002年4月，学校正式升格为江西环境工程职业学院，为更多学子提供高质量的职业教育。